Фриттата с зеленым луком, это оригинальный завтрак который можно приготовить всего за 15 минут и который поднимет настроение на весь день.
Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
Сыр — 100 г
Яйца — 5 шт
Помидоры вяленые — 4 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление
Чтобы приготовить фритатту с зеленым луком, нам нужно на сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла.
В миске разбить 5 яиц, добавить 1/4 чайной ложки соли.
Нарезать пучок зеленого лука, 4-5 вяленых помидоров и натереть на терке 100 грамм сыра.
Взбить яйца с солью.
Добавить лук, помидоры и сыр. Перемешать.
Влить смесь на горячую сковороду и готовить 4-5 минут на медленного огне.
Перевернуть и готовить еще 4-5 минут.
Фритатта с зеленым луком готова. Разрезать на кусочки, разложить по тарелкам и подавать к столу.
