Коктейли с джином — топ-10 простых рецептов

Люди пили чистый джин еще в 11 веке, а вот смешивать с другими напитками стали гораздо позже. Первые упоминания о коктейлях с джином относятся к 18 веку, периоду английской колонизации — в то время мореплаватели смешивали джин с соком лайма или лимона и использовали полученный напиток как средство от цинги. В будущем этот коктейль назвали Гимлет.

Коктейли с джином — топ-10 простых рецептов

Сегодня рецептов коктейлей на основе джина — сотни, и все они по-своему хороши и уникальны. В этой небольшой статье предлагаю ознакомиться с десяткой самых популярных. Выбирайте любой и готовьте. Впереди праздники, поэтому слегка разнообразить алкогольное меню точно не помешает.

Топ-10 коктейлей на основе Джина

Джин-тоник

Наверное, самый популярный коктейль в мире. Имеет травяной, немного горький вкус. Великолепно освежает и тонизирует.

Ингредиенты:

  • 100 мл джина;
  • 200 мл тоника;
  • 1 кружок лимона;
  • 1/3 бокала льда.
  • Технология приготовления:

    Все ингредиенты смешать в бокале, сверху положить лимон. Пить через трубочку.

    Негрони

    Крепкий горьковатый коктейль. Идеален в качестве аперитива и дижестива.

    Ингредиенты:

  • 30 мл сухого лондонского джина;
  • 30 мл красного вермута;
  • 30 мл красного биттера Campari;
  • 1 цедра апельсина;
  • 120 г льда.
  • Технология приготовления:

    Положить в бокал лед, добавить джин, вермут, биттер. Перемешать и положить сверху цедру апельсина.

    Лонг Айленд Айс Ти

    Сложный коктейль на 5 видах алкоголя. Имеет кисло-сладкий вкус.

    Ингредиенты:

  • 10 мл светлого рома;
  • 10 мл джина;
  • 10 мл текилы;
  • 10 мл водки;
  • 10 мл апельсинового ликёра;
  • 10 мл сока лимона;
  • 50 мл кока-колы;
  • 2-3 кубика льда;
  • Технология приготовления:

    Смешать все ингредиенты в бокале, при необходимости украсить вишней и ломтиком лимона. Пить также рекомендуется через трубочку.

    Драй Мартини

    Классический крепкий коктейль. Легко делается, имеет сухой травяной вкус. В классическом варианте украшается оливкой, в некоторых версиях разбавляется оливковым рассолом.

    Ингредиенты:

  • 75 мл сухого лондонского джина;
  • 15 мл сухого вермута;
  • 3 г оливок;
  • 300 г льда в кубиках.
  • Технология приготовления:

    В шейкер залить джин и вермут. Добавить лед и перемешать. Перелить смесь через стейнер в охлажденный коктейльный бокал. Для украшения положить оливку на шпажке.

    Гимлет

    Самый что ни на есть классический коктейль. На вкус кислый, сухой, имеет оттенки цитруса. Для любителей крепких миксов.

    Ингредиенты:

  • 60 мл лондонского сухого джина;
  • 30 мл сока лайма;
  • 1 цедра лайма;
  • 200 г кубиков льда.
  • Технология приготовления:

    В шейкер залить джин, сок и сахар. Взболтать, вылить в бокал, положить лед.

    Кловер Клаб

    Красный коктейль со сложным пикантным вкусом. Имеет запоминающуюся пенную верхушку из яичного белка.

    Ингредиенты:

  • 50 мл лондонского сухого джина;
  • 50 мл малинового сиропа;
  • 15 мл лаймового сока;
  • 15 мл белка перепелиного яйца;
  • 5 г малины;
  • 200 г льда в кубиках.
  • Технология приготовления:

    В шейкере перемешать джин, сироп, лаймовый сок, белок яйца, лед. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал.

    Ураган Шот

    Мятный коктейль на основе джина и виски. Крепкий, питкий.

    Ингредиенты:

  • 20 мл сухого лондонского джина;
  • 20 мл виски;
  • 20 мл мятного зеленого коктейля De Kuyper.
  • Технология приготовления:

    В рюмку первым слоем налить ликер, далее аккуратно залить виски и джин. Для удобства можно использовать коктейльную ложку.

    Английский завтрак

    Крепкий и невероятно вкусный коктейль на основе ягод и джина. Очень сладкий, приятно и легко пьется.

    Ингредиенты:

  • 50 мл лондонского сухого джина;
  • 5 мл сахарного сиропа;
  • 15 мл лимонного сока;
  • 25 мл белка перепелиного яйца;
  • 40 г лимона (примерно 1/3 часть целого плода);
  • 25 г малины;
  • 20 г малинового джема;
  • 260 г льда в кубиках.
  • Технология приготовления:

    Положить в шейкер лед, малиновый джем, вылить белок перепелиного яйца, сок лимона, сахарный сироп и джин. Все тщательно взбить. Перелить смесь через стейнер в бокал. Украсить верхушкой лимона с ягодами малины внутри.

    Том Коллинз

    Ингредиенты:

  • 50 мл сухого лондонского джина;
  • 25 мл сахарного сиропа;
  • 25 мл лимонного сока;
  • 100 мл содовой;
  • 30 г апельсина;
  • 380 г льда в кубиках.
  • Технология приготовления:

    Налить в шейкер сок, сироп, джин, добавить лёд. Взбить. Через стейнер перелить жидкость в бокал. Аккуратно долить содовую, перемешать. Украсить долькой апельсина.

    Эрл Грей

    Ингредиенты:

  • 45 мл джина на эрл грее;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • 15 мл лаймового сока;
  • 200 г льда в кубиках.
  • Технология приготовления:

    Смешать в шейкере джин, сироп и лаймовый сок, добавить лед. Взбить. Перелить смесь через стейнер в охлажденный бокал.

    Прим. Рецепт Джина на Эрл Грее прост. Сухой чай Эрл Грей засыпать в чайное ситечко и обдать кипятком. Ситечко положить в стакан и добавить джин 100 мл. Настаивать в течение 5 минут.

    Итог

    Если хотите вложить в коктейли частичку души, предлагаю приготовить джин самостоятельно. Для этого понадобится самогонный аппарат и несложный набор ингредиентов. Технология приготовления — в видеоролике ниже. Наш эксперт, Кислицын Владислав, показал все этапы очень наглядно и понятно. Приятного просмотра!

    Источник

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here