Мясо с овощами в горшочках в духовке, это быстрый способ приготовить вкусный ужин для всей семьи. Нежное и ароматное мясо с овощами в горшочках, это беспроигрышный вариант блюда для обеда или ужина.
Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Свинина — 300 г
Вода — 200 мл
Кабачок — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление
300 грамм мякоти свинины промыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками.
На сковороде разогреть 3 столовых ложки растительного масла и обжарить мясо до румяной корочки, помешивая.
Добавить мелко нашинкованную луковицу и готовить еще 2-3 минуты.
Морковь, болгарский перец и кабачок очистить и нарезать кубиками.
В миску сложить нарезаные овощи.
Добавить обжаренное мясо с луком, 1/2 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
Перемешать и выложить в горшочек или горшочки для запекания.
Влить примерно 200 миллилитров воды.
Прикрыть крышкой и готовить в духовке при 180 градусах С 30 минут.
Достать мясо в горшочках с овощами из духовки и немного остудить.
Мясо с овощами в горшочках в духовке готово. Можно подавать к столу.