Морковный пирог с арахисом и изюмом

Морковный пирог с арахисом и изюмом, это очень вкусный пирог с морковью, который можно приготовить дома в духовке. Наш рецепт морковного пирога с арахисом и изюмом поможет вам в этом. Ни один кусочек пирога не задержится надолго на вашем столе. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Мука ТМ «Алейка» — 250 г
Морковь — 300 г
Сахар — 180 г
Изюм — 150 г
Арахис — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 100 мл
Яйца — 3 шт
Разрыхлитель — 10 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Морковный пирог с арахисом и изюмом

300 грамм моркови очистить.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Натереть морковь на мелкой терке.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

100 грамм арахиса перебрать.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Обжарить арахис на сковороде 1-2 минуты, помешивая.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Очистить орехи и и измельчить ножом.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

150 грамм изюма перебрать и промыть.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Замочить изюм в кипятке на 5-7 минут.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

В миске смешать 3 яйца и 180 грамм сахара.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Взбить яйца с сахаром блендером с насадкой венчик или миксером 5-7 минут.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Добавить 100 грамм растопленного сливочного масла и 100 миллилитров натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Добавить тертую морковь и перемешать.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Смешать 250 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 10 грамм разрыхлителя, 1/2 чайной ложки корицы и 1/2 чайной ложки ванильного сахара.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

В тесто добавить измельченный арахис, распаренный и обсушенный изюм и 1 щепотку соли.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Добавить мучную смесь.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Перемешать тесто до однородности лопаткой.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать дно и бока натуральным подсолнечным маслом ТМ «Алейка».

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Выложить тесто и разровнять.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Выпекать в разогретой до 180 градусов C духовке 40-50 минут.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Готовый пирог остудить.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Вынуть пирог из формы и посыпать сахарной пудрой.

Морковный пирог с арахисом и изюмом

Морковный пирог с арахисом и изюмом готов. Нарезать на кусочки и подавать к столу.

Хотите, чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here