Новогодний глинтвейн с корицей

Новогодний глинтвейн с корицей

Количество порций
4
Время
подготовки
15мин.
Время
приготовления
25мин.
Общее время
приготовления
~ 40мин.

Ингредиенты

красное полусладкое вино300 Граммов
коньяк (или водка)3 Столовые ложки
Корица3 Штуки
Мед3 Столовые ложки
гвоздика5 Штук
Ванильный сахар1 Чайная ложка
Апельсин1 Штука
Лимон1 Штука
Бадьян4 Штуки
Черный перецНа кончике ножа

Как приготовить:

Выливаем в эмалированную или стеклянную посуду красное вино и добавляем коньяк (или водку). Затем ставим подогреваться на медленный огонь, постепенно добавляя мед, сок апельсина, лимона, ванильный сахар и другие пряности и специи (по вкусу). Все содержимое помешиваем до полного растворения сахара (примерно 3 — 4 минутки).

Как только пойдет пар, снимаем с огня. Обязательно следите, чтобы напиток не закипел (вино не варят!).

Настаиваем под плотно прикрытой крышкой примерно 10 минут, затем процеживаем и разливаем в бокалы. Украшаем корицей, звездочками бадьяна и дольками апельсина с гвоздичкой. Приятного аппетита!!!

Приятного Вам аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here