Овощное рагу с мясом и картошкой

Овощное рагу с мясом и картошкой, это одно из самых вкусных и популярных блюд приготовленных в лучших традициях русской кухни.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Вода — 300-400 мл
Мякоть свинины — 400 г
Капуста белокочанная — 200 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 4 ст. л.
Картофель — 5-6 шт
Кабачок — 1 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лавровый лист — 2 шт
Зелень петрушки — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Овощное рагу с мясом и картошкой

400 грамм мякоти свинины хорошо вымыть и обсушить.

Овощное рагу с мясом и картошкой

В глубоком сотейнике разогреть 4 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Добавить мелкими кубиками нарезанное мясо и обжарить помешивая 5-6 минут.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Морковь и луковицу очистить.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь к мясу. Готовить мясо с луком и морковью, помешивая, 2-3 минуты.

Овощное рагу с мясом и картошкой

5-6 картофелин очистить и нарезать кубиками.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Кабачок нарезать на части и вырезать серединку с семенами.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Добавить картофель в сотейник и перемешать, готовить 2-3 минуты.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Сверху выложить нарезанный кабачок.

Овощное рагу с мясом и картошкой

200 грамм свежей белокочанной капусты нашинковать и добавить в сотейник.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Добавить 2 лавровых листа и 1 чайную ложку соли сверху.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Влить 300-400 миллилитров вводы. Накрыть крышкой и готовить 30 минут на среднем огне.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Перемешать рагу и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Овощной рагу с мясом и картошкой готово. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here