Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Особенно овощное рагу с рисом придется по вкусу поклонникам здорового питания и тем, кто любит блюда из риса и овощей.

Овощное рагу с рисом

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Круглозерный рис ТМ «Алейка» — 200 г
Помидоры — 2 шт
Молодой кабачок — 1 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление

Овощное рагу с рисом

Чтобы приготовить овощное рагу с рисом, для начала нужно отмерить 200 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка».

Овощное рагу с рисом

Рис промыть и высыпать в кастрюлю.

Овощное рагу с рисом

Влить 500 миллилитров воды и варить до полу готовности, чтобы зерно было твердым, 12-15 минут помешивая.

Овощное рагу с рисом

Откинуть отварной рис на сито и дать воде стечь.

Овощное рагу с рисом

Очистить морковь, луковицу и болгарский перец. Молодой кабачок хорошо вымыть, кожицу удалить по желанию. Нарезать небольшими кубками болгарский перец, морковь и луковицу.

Овощное рагу с рисом

В глубокой сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Овощное рагу с рисом

Обжарить овощи 5-6 минут помешивая на медленном огне.

Овощное рагу с рисом

Добавить кубиками нарезанный кабачок и помидоры.

Овощное рагу с рисом

Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Готовить 10-12 минут.

Овощное рагу с рисом

Добавить отварной рис и 200 миллилитров воды, подсолить по вкусу. Готовить 10 минут, без крышки.

Овощное рагу с рисом

Зелень петрушки и 2 зубчика чеснока мелко порубить.

Овощное рагу с рисом

Добавить в готовое рагу зелень с чесноком. Перешешать.

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом готово. Можно подавать к столу.

Круглозёрный рис ТМ «Алейка» прекрасно разваривается, обладает шелковистой текстурой, богат полезными микроэлементами и практически не содержит жиров. Он быстрее готовится и приобретает нежную консистенцию для приготовления различных блюд.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here