Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

Очень нежную и крайне аппетитную скумбрию рекомендую хоть раз в жизни приготовить не в рукаве для запекания, а в стеклянной банке. Если у вас в семье есть любители рыбы, то этот рецепт приведет их в восторг. Готовится все очень просто и быстро.

Ингредиенты

  • Скумбрия свежая или мороженная 1-2 шт.
  • Репчатый лук 1-2 шт.
  • Морковка 2 шт.
  • Перец горошек 6-8 шт.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Растительное масло 1-2 ст.л.
  • Стеклянная литровая банка.
  • Кусок фольги.
  • Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Готовим скумбрию в банке

    Если скумбрия была замороженная, то размораживаем.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Отрезаем голову и хвост. Удаляем всю требуху, потом промываем.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Нарезаем на кусочки 2-3 см в длину. Солим.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Нарезаем лук и морковь.
    Берем сухую, не треснутую банку без сколов.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    На дно кладем горошки перца, делаем подушку из лука.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Кладем пару кусочков рыбы, засыпаем морковью.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Делаем так еще 2 слоя.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Банка обязательно должна быть забита доверху. Добавляем подсолнечное масло.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Закрываем фольгой сложенной в 2-3 раза.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    В холодную духовку ставим тарелку с водой под решетку.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Далее сверху банку.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Включаем духовку на 180 градусов Цельсия и ждем 40 минут.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Ароматная скумбрия с овощами готова!

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Очень нежная, тает во рту.

    Просто кладем скумбрию в банку и забываем про рукав для запекания

    Приятного аппетита!

    Смотрите видео


    Источник

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here