Спагетти по-итальянски

Спагетти по-итальянски, вкусное, простое и, самое главное, быстрое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях всего за 30 минут.

Спагетти по-итальянски

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Вода — 2 л
Спагетти ТМ «Алейка» — 400 г
Помидоры — 4 шт
Луковица — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Сыр пармезан — 50 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Каперсы — 1 ч. л.
Итальянских сушеных трав — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепот.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление

Спагетти по-итальянски

Луковицу, болгарский перец и 2 зубчика чеснок очистить.

Спагетти по-итальянски

4 спелых помидора выложить в миску.

Спагетти по-итальянски

Залить кипятком и оставить на 1 минуту.

Спагетти по-итальянски

Снять кожицу с помидоров и нарезать кубиками.

Спагетти по-итальянски

В кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить 1 чайную ложку соли.

Спагетти по-итальянски

Добавить 400 грамм спагетти ТМ «Алейка» и варить 8-10 минут, до готовности.

Спагетти по-итальянски

Лук, болгарский перец и 2 зубчика чеснока мелко нашинковать.

Спагетти по-итальянски

В глубокой сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Выложить нашинкованные овощи.

Спагетти по-итальянски

Обжарить помешивая 2-3 минуты.

Спагетти по-итальянски

Добавить нарезанные помидоры.

Спагетти по-итальянски

Добавить 3 столовые ложки томатной пасты, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сухих итальянских трав, черный молотый перец по вкусу и щепотку сахара. Готовить на среднем огне, помешивая 5-7 минут.

Спагетти по-итальянски

Оливки нарезать кружочками, каперсы измельчить.

Спагетти по-итальянски

Добавить оливки, каперсы и мелко нарубленную зелень петрушки.

Спагетти по-итальянски

Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Спагетти по-итальянски

Добавить горячие спагетти в томатный соус и перемешать.

Спагетти по-итальянски

Дать настояться 2-3 минуты.

Спагетти по-итальянски

Выложить спагетти с соусом на тарелки и посыпать тертым сыром пармезан.

Спагетти по-итальянски

Спагетти по-итальянски готовы. Можно подавать к столу.

Традиционные рожки и вермишель, модные спагетти и букатини, красивые ракушки и ромашки – 14 видов макарон «Алейка» удовлетворят самый взыскательный вкус.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here