Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп, это очень вкусный крем-суп из тыквы с овощами, сливками и тыквенными семечками, который можно приготовить всего за 30 минут. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Вода — 500-700 мл
Тыква — 500 г
Сливки 20 %-ной жир. — 100 мл
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Тыквенные семечки — 20 г
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Тыквенный крем-суп

В кастрюле разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Тыквенный крем-суп

Луковицу и морковь очистить.

Тыквенный крем-суп

Нарезать лук полукольцами, морковь небольшими кусочками.

Тыквенный крем-суп

Выложить овощи в кастрюлю и обжарить 2-3 минуты.

Тыквенный крем-суп

Тыкву очистить от кожуры и семян.

Тыквенный крем-суп

Нарезать тыкву небольшими кубиками.

Тыквенный крем-суп

Добавить тыкву к овощам и обжарить помешивая 2-3 минуты.

Тыквенный крем-суп

Влить 500-700 миллилитров воды.

Тыквенный крем-суп

Варить на среднем огне помешивая 15-20 минут, до мягкости тыквы.

Тыквенный крем-суп

Пробить крем-суп из тыквы блендером до однородной массы.

Тыквенный крем-суп

Добавить 1/2 чайной ложки соли и хорошо перемешать, на медленном огне довести суп до желаемой густоты, 3-5 минут.

Тыквенный крем-суп

Тыквенные семечки, просушить, обжарить и очистить.

Тыквенный крем-суп

Крем-суп разлить по тарелкам.

Тыквенный крем-суп

Добавить по 30 миллилитров горячих сливок в каждую порцию.

Тыквенный крем-суп

Сверху посыпать тыквенными семечками.

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп готов. Можно подавать к столу.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here